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Wine Chianti Classico Riserva

Chianti Classico Riserva

Classico - 14%

Di colore rosso rubino intenso, potente struttura e lunga persistenza, dai profumi speziati e floreali. Chianti Classico riserva reggine esprime il massimo della territorialità. Ideale per l'invecchiamento grazie all'ottima acidità e freschezza del nostro sangiovese.

• 80% Sangiovese
• 10% Cabernet Sauvignon
• 10% Merlot

Guyot, cordone speronato

Le varietà sono vinificate separatamente, macerazione di circa 15-20 giorni su le bucce con più rimontaggi manuali e quotidiani, fermentazione in vasche inox e cemento a temperatura controllata.

In botti di legno di rovere francese di piccolà capacità 2,25/5 Hl

24-36 mesi in legno 6 mesi in bottiglia

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